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12月25日 本山尚義出版記念&クリスマスゲリーラ

『全201カ国&地域 おうちで作れる世界のおやつ』の
出版記念イベント&クリスマスゲリーラを開催いたします。
自著、4冊目になるレシピ本。12月25日に発売です!

レシピ本大賞の特別選考員会賞を受賞した、『全196ヵ国世界のごちそうレシピ本』のおやつ版。なるべく、沢山のお菓子を少しづつ召し上がって頂こうと思います。

さらにトークライブも開催!
なかなか苦労した本なので、苦労した裏話も話したい!!

そして、長らく定期的に開催していたゲリーラですが、しばらく休業します。ゲリーラ再開時には、皆様にまたご案内したいと思います。
この機会に是非!!お越しいただければ、嬉しいです!たくさんのお客様のご参加を心よりお待ち致しております。
4つの参加枠をご用意しましたので、予約時に必ず入店時間とどちらの料金にされるかお選びいただき、お知らせください。※入れ替え制です

【クリスマス料理】
●チキンの赤ワイン煮込み(フランス)
●パパガヌーシュ(エジプト)茄子のペースト
●スペイン風オムレツ(スペイン 移民料理)
●白身魚のマリネ(ポルトガル)
●ニンジンのラペ(フランス)サラダ
●バゲット
デザート
●ヨウルトルットゥ、(フィンランド)風車のパイ
●フルーツコンフィ(モーリシャス)
●パブロヴァ(ニュージーランド)メレンゲ菓子
●ギネスケーキ(アイルランド)
○お好きなドリンク2杯

セット料金
・本とクリスマスレトルトつき  7700円
(単品でお買い上げより割引しております)
・料理のみ 5500円
※プラス550円で飲み放題に追加します。

・テイクアウト料金 5400円
テイクアウトも可能です。 こちらも予約時に来店時間をお知らせください。

【ランチ枠】
11時半〜16時
①11時15分〜13時30分 トークライブ 12時30分
②13時30分〜15時45分 トークライブ 14時30分
【ディナー枠】
17時半〜22時
③17時15分〜19時30分 トークライブ 18時30分
④19時30分〜21時45分 トークライブ 20時30分
※空気の入れ替え、換気の徹底をして開催致します。

【連絡先】
お問い合わせ先は下記のいずれかに
ご連絡ください。
FB messagerからメッセージ
Email t.nagisa23@gmail.com
電話 078-431-8810
もしくは、本山シェフにご連絡お願いします。

『全201カ国&地域 おうちで作れる世界のおやつ』と世界のレトルトの販売もいたします。

◎本山尚義♡プロフィール
世界のごちそう博物館代表。幼少期、鍵っ子の経験から台所で過ごす時間が多く、料理好きになる。19歳よりフランス料理店で働き始めるが、27歳の時インドに強制的に連れていかれインド料理には.まる。以後日本でインド料理屋店、アジア料理店での修行を経験し、その間に30か国を巡り現地で料理を教わる。
33歳の時、世界の料理とお酒が楽しめるレストランをオープン。2年間で195か国の料理を提供するイベントを開催し「世界の料理で世界を平和にする」と言うメッセージを伝えた。17年続けてきたレストランを盛業中にも関わらずいきなり閉店。もっと、世界の歴史や文化を伝えたいと、世界の料理のレトルト製造販売に業種変更する。
TEDxKOBE動画https://www.youtube.com/watch?v=Yb04vLKSvxQ
世界の料理の可能性を追求し、講演、セミナー、執筆活動も行い、難民の支援、飢餓の支援などを精力的に行っている。
著書
「世界のごちそう旅×レシピ」(イカロス出版)現在絶版【2015年】
「全196カ国おうちで作れる世界のレシピ」(ライツ社)材料がスーパーの材料で買えるということが受けてレシピ本大賞で特別選考委員賞を受賞し3万部を売り上げた。【2017年】
「世界のおつまみ」(主婦と生活社)【2019年発売】
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【テレビ出演】 TBSテレビ、フジテレビ、関西テレビ、読売テレビ、NHK神戸、
サンテレビ、Jcom,、シャララTV、こうべ、あしやnetTV,・・・等
(ほんわかテレビ、となりの人間国宝、すまたん、ビビット、とくダネ・・・等)
【ラジオ出演】 MBSラジオ、ラジオ朝日、ラジオ大阪、ラジオ関西 KissFM FM802、FM KOKORO、sakuraFM,、FMヨコハマ、FM TOKYO、FM富士
【新聞掲載】産経、毎日、朝日、読売、神戸、日本海新聞
【雑誌掲載】meets、あまから手帖、ワンダフル神戸、KOBE WALKER
HANAKO WEST

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3日前のキャンセルは50%、前日当日のキャンセルは、キャンセル料金が100%かかりますので、ご了承お願いいたします。

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